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Pourquoi consulter un(e) diététicien(ne) ?

Bonjour à toutes et à tous,

Voici un nouveau post d'une nouvelle série d'articles que j'intitulerai "Info Métier". Voilà donc l'épisode #1, qui traite des différents motifs de consultation d'un(e) diététicien(ne)-nutritionniste.

Bonne lecture !

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Le diététicien ne fait pas que maigrir !

Les missions du diététicien sont beaucoup plus variées.

Pendant ses 2 années d'études (DUT ou BTS), le diététicien étudie de nombreuses matières en lien avec l'alimentation (connaissances des aliments, nutrition, microbiologie, qualité et hygiène, techniques culinaires) mais aussi en lien avec la physiologie humaine (le fonctionnement du corps humain en bonne santé) et la physiopathologie (l'étude des maladies et la réaction du corps humain). C'est ainsi que les "régimes alimentaires" sont étudiés : en fonction de la maladie du patient.

Ainsi, le diététicien peut exercer en milieu hospitalier pour éduquer et accompagner le patient hospitalisé, dans la mise en pratique de son alimentation spécifique à sa maladie (le régime, si vous préférez).

Le diététicien peut également travailler en restauration collective (c’est-à-dire les" cantines" d'entreprises, scolaires, d'hôpitaux, …). Son rôle est de garantir l'équilibre des menus ainsi que la qualité et l'hygiène des process dans le restaurant collectif (livraison, conservation, cuisine, service, …).

Et enfin, on le retrouve également en cabinet libéral pour aider à l'éducation et/ou à la rééducation nutritionnelle des patients qui le consultent. Grâce à des outils adaptés, il répond aux besoins de ses patients.

Vous pouvez consulter un diététicien pour :

Du diabète de type 1 ou 2 ou gestationnel
Des maladies cardio-vasculaires : hypertension artérielle, infarctus, athérosclérose, …
Des intolérances et/ou allergies alimentaires
Une perte de poids
Une prise de poids
Des troubles du comportement alimentaire
Une alimentation adaptée aux besoins de la femme enceinte et/ou allaitante
Des problèmes digestifs : constipation, syndrome de l'intestin irritable, maladie de Crohn, rectocolite hémorragique, diverticules, reflux gastro-œsophagien, maladie cœliaque, NASH (stéatose hépatique non alcoolique), …
Des maladies respiratoires : mucoviscidose, BPCO, …
Des maladies rénales : insuffisance rénale, lithiase urinaire (formation de cristaux de sels minéraux dans l'appareil urinaire), dialyse, …
Une anémie
Des maladies gériatriques : Alzheimer, Parkinson, dénutrition, ostéoporose, …
Des maladies hormonales : hyper-hypothyroïdie, …
Les personnes en bonne santé : nutrition du sportif, du travailleur de nuit, végétarisme, …
La diversification alimentaire du nourrisson
L'alimentation de l'enfant à l'adolescent