Bonjour à tous,
Voici une recette simple, gourmande et de saison !
Feuilleté de courgettes à la mozzarella 🥮
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
2 courgettes
1 Mozzarella
1CàS d'huile d'olive
1 CàS de sauce soja sucrée
2 pincées de curry
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Râper les courgettes.
Cuire les courgettes dans l'huile d'olive et le curry.
Une fois cuites, les assaisonner avec la sauce soja sucrée.
Dans un moule à tarte, dérouler la pâte feuilletée.
Placer les courgettes chaudes au centre et la mozzarella coupée en tranche par dessus.
Replier les bords de la pâte et enfourner pendant 40 minutes à 200 °C.
Vous pouvez dorer la pâte feuilletée avec un jaune d'œuf si vous le souhaitez.
Accompagnée d'une salade verte aux tomates cerises, ce feuilleté sera excellent !
Bonne cuisine !
𝕃𝕖𝕒 𝕃𝕒𝕞𝕒𝕤𝕤𝕚𝕒𝕦𝕕𝕖
Diététicienne-Nutritionniste
📞06.12.56.08.54
📌 Rieumes (31) et à distance 💻
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